Restaurant avec carte traditionnelle à Gueberschwihr
| Le restaurant de la Taverne Médiévale vous propose une carte traditionnelle à son image. Notre équipe vous propose des plats de la région alsacienne préparés et mijotés par nos soins et ce, tous les jours de la semaine. Vous pourrez retrouver nos menus ainsi que les formules que nous proposons selon les évènements calendaires (Pâques, Noël…) |
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La terrine de foie gras de canard élaborée ici, au gré du moment : 19.20 € |
Les entrées |
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| Munster chaud en chausson croustillant et miel | 10.50 € |
| Terrine de foie gras de canard petite brioche |
19.50 € |
| 6 Escargots à l’Alsacienne | 7.50 € |
| 12 Escargots à l’Alsacienne | 14.90 € |
| Cuisses de grenouilles poêlées, ail et persil frai |
18.50 € |
| Pressé de pot au feu et foie gras, raifort d'Alsace | 14.00 € |
Nos plats principaux |
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| La choucroute garnie (6 garnitures) | 18 € |
| La découverte alsacienne (fleischchnacka sur pommes sautées, quenelle de foie sur choucroute, filet mignon de porc sur spaetzlés) | 18 € |
| Le boeuf gros sel, crudités, pommes de terre sautées | 18 € |
| Le magret de canard aux échalotes confites | 18.90 € |
| Le pavé de rumsteack, sauce poivre noir et Marc de Gewurtztraminer | 21 € |
| Cordon bleu de veau, jambon cru d'Alsace et Ribeaupierre (fromage alsacien) à ail des ours |
20 € |
| Découvrez nos plats végétariens ainsi que nos suggestions aux tableaux | |
Fromages |
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| Assortiment de fromages, petite salade mêlée |
7.50 € |
| Munster flambé au Marc de Gewurztraminer | 9 € |
| Assiette de Munster | 7 € |
Les desserts |
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| La tartelette ganache chocolat noir, mousse chocolat blanc |
10 € |
| Les profiteroles glace caramel, sauce chocolat chaud |
10 € |
| Le kougelhopf glacé au Marc de Gewurtraminer |
9 € |
| Le café et ses gourmandises | 8 € |
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Découvrez également les notes sucrées aux tableaux |
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