Restaurant avec carte traditionnelle à Gueberschwihr

Le restaurant de la Taverne Médiévale vous propose une carte traditionnelle à son image. Notre équipe vous propose des plats de la région alsacienne préparés et mijotés par nos soins et ce, tous les jours de la semaine. Vous pourrez retrouver nos menus ainsi que les formules que nous proposons selon les évènements calendaires (PâquesNoël…)

 

 

 

pOUR COMMENCER
Le Munster en chausson croustillant et miel 12.00 €
L'éventail des saveurs et couleurs du potager 8.50 €
6 Escargots à l’Alsacienne 8.00 €
12 Escargots à l’Alsacienne 16.00 €

La terrine de foie gras de canard maison, chutney du moment, notre brioche

20.00 €
Le wrap jambon cru d'Alsace, tomates confites et roquette 11.50 €
   

Les cuisses de granouilles poêlées, persil et ail frais

  • La demie portion
  • La portion

12.00 €

20.00 €

L'assiette supplémentaire ou un plat pour deux, seront majorés de 3 €

 

 

Nos plats

NOS PLATS

 
Le pavé de rumsteak , poivre noir, flambé au Marc de Gewurztraminer 23.50€
Le boeuf gros sel, crudités, pommes de terre sautées 19.50€
Notre tartare de boeuf coupé au couteau, potatoes maison 23.00 €
La poitrine de poulet jaune farcie au gré de la saison, nouilles d'Alsace 21.50 €
Le cordon bleu, jambon cru d'Alsace, fromage Ribeaupierre à l'ail des ours 23.50 €
Le magret de canard rôti au miel et au romarin 24.00 €
Le jarret de porc braisé aux épices 20.00 €

 

POUR LES VEGETARIENS

 
La croute aux champignons frais, petits légumes de saison, spaetzlés 19.50 €
L'assiette maraîchère (légumes de saison, spaetzlés, pommes de terre sautées) 18.50 €

 

 
 DECOUVERTE DU TERROIR D'ALSACE  
La découverte alsacienne 19.50€
La choucroute garnie 20.50€
   

La fondue vigneronne au vin d'Alsace :

Viandes de boeuf et veau, 200 g/pers, 4 sauces, spaetzlés et pommes de terre sautées.

A partir de 2 personnes

26.50 €

Pous les jeunes gastronomes -

Filet mignon de porc, sauce aux champignons frais ou

Saucisses Knack avec spaetzlés ou pommes de terre sautées

Coupe glacées 2 boules

10 €

 

  

 

Une envie de Fromage ?
L'assortiment selon le marché, petite salade mêlée
9.00 €
Munster flambé au Marc de Gewurztraminer 9.90 €
Assiette de Munster 8.50 €

 

notes sucrées
Le café et ses gourmandises 8.00 €
La crème brûlée vanille et fève tonka
8.50 €
Les profiteroles maison, glace au yaourt, chocolat chaud aux notes de framboises 11.00 €
Le kougelhopf glacé au Marc de Gewurtraminer
9.00 €
Le cheesecake maison, spéculoos/fruits rouges, son sorbet
10.00 €
Le baba au rhum ambré, crème vanillée, glace rhum/raisins 10.00 €
La coupe framboisine (glace vanille, framboises chaures, chantilly et amandes) 9.50 €
   

 

  

 

 
Sorbets et glaces
1 boule 2.40 €
2 boules 4.70 €
3 boules 7.00 €
Citron, framboise, mirabelle, poire, vanille, fraise, chocolat, café, pistache, yaourt, rhum/raisins, fruits rouges
Supp chantilly à 1.80 € - Alcool 3.50 €
Irisch Coffee 9.50 €
Café alsacien (Marc de Gewurztraminer
9.50  €
   

 

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