Réservation

(+33) (0)3 89 49 20 79

Restaurant traditionnel alsacien situé à Gueberschwihr

 

 


 HORAIRES PENDANT LES FETES :

Le 24 décembre à midi : carte et suggestions aux tableaux. Fermé le soir.

Le 25 décembre à midi : menu de Noël. Fermé le soir.

Le 26 décembre à midi : carte et suggestions aux tableaux, menu du marché surprise. Fermé le soir.

Pour faire plaisir, pensez aux bons cadeaux mais également aux produits festifs élaborés "maison".

 

 

MENU DE NOEL

Servi uniquement le 25 décembre à midi

 

Le foie gras de canard aux fruits du berawecka, petite brioche

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Le filet de sandre, sauce aux agrumes, julienne de légumes croquants

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Le sorbet vin chaud pour rafraîchir

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Le filet mignon de veau aux morilles, légumes du marché,

siphon de pommes de terre truffé

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La poire pochée, son sorbet, sablé breton pain d'épices, crème légère cannelle

 

Prix du menu : 55 € par personne (hors boissons)

 

Pour les jeunes gastronomes jusqu'à 12 ans - 18 €/pers

Le filet mignon de veau aux morilles, légumes, spaetzlés

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Verrine de mousse au chocolat

 

 

Pour vos fêtes, pensez à commander :

Le foie gras de canard                                              17 € les 100 g

Le foie gras de canard aux fruits du berawecka        17 € les 100 g 

Le saumon fumé "écosse label rouge"                        7 € les 100 g

Le paté chaud vigneron, à chauffer                           18 € le kg

La Taverne Médiévale existe depuis juin 1994. Nous avons repris ce restaurant traditionnel alsacien situé à Gueberschwihr le 1er janvier 2001 charmés par son architecture. Il est doté d’un superbe caveau avec de belles poutres et un cadre très accueillant : un charme unique !

Notre clientèle fidèle apprécie la cuisine régionale ainsi que la convivialité du lieu. Le restaurant La Taverne Médiévale, est situé à Gueberscwihr, un village viticole situé sur la route romane.

 

Restaurant alsacien situé dans un caveau du 17e siècle

Notre restaurant alsacien près de Colmar propose des spécialités alsaciennes et une cuisine traditionnelle. La plupart de nos spécialités sont fabriquées par nos soins comme la terrine de foie gras de canard, les quenelles de foie, le pâté chaud ou les fleischchnakas aussi connus sous le nom d’escargots à viande.... La Taverne Médiévale, c'est également un service traiteur en Haut-Rhin pour mariage, baptême, anniversaire, noces.

Dans notre restaurant traditionnel alsacien à Gueberschwihr, vous pourrez découvrir un endroit chaleureux et accueillant tout en dégustant nos spécialités alsaciennes. Notre équipe composée de 5 personnes et du chef Jean Michel SCHMIDT, vous accueille tous les jours de 12h00 à 13h30 et de 19h00 à 21h00.

Nous sommes fermés les mardi et le mercredi.

Venez nous retrouver à La Taverne Médiévale ou contactez-nous  au 03 89 49 20 79 pour toutes vos demandes de réservation.

 

 

Contactez-nous

    |     Tél  : (+33) (0)3 89 49 20 79