Les menus

Menus de votre restaurant alsacien près de Colmar

Service traiteur et restaurant de spécialités alsaciennes

 

 

“Dégustation du Terroir”

Terrine de foie gras de canard élaborée ici

Quenelles de foie Grand-mère sur choucroute

Fleischschnacka, méli mélo de salades

Filet mignon de porc, sauce crème aux champignons frais

Kougelhopf glace au Marc de Gewurztraminer

35.50 €

Le Pinot Blanc

Duo de chère et Munster en chausson croustillant

Filet mignon de porc, sauce crème aux champignons frais

Suggestion de dessert du moment

22.50 €

L'Auxerrois

Pressé de pot au feu et foie gras, raifort d'Alsace

Découverte alsacienne en une assiette

Nougat glacé réalisé par nos soins


27.50 €

Le Crémant

Terrine de foie gras de canard élaborée par nos soins

Filet de bœuf  juste poêlé, sauce Route du Vin

Tomme du Ried, fraicheur croquante

Profiteroles glacées comme un éclair

43.50 €

 

 

Pour les jeunes gastronomes

Filet mignon de porc à la crème
ou saucisse viennoises
Spaëtzlés ou pommes sautées avec légumes

Coupe glacée (2 boules)
ou mousse au chocolat

9.00 €

Toute modification des menus entraîne une majoration.

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